Готовое решение для извлечения активных ингредиентов из растений/трав

(Например: экстракция капсаицина и красного пигмента паприки)

Капсаицин, также известный как капсицин, является продуктом с высокой добавленной стоимостью, извлекаемым из перца чили. Это чрезвычайно пряный ванилиловый алкалоид. Он обладает противовоспалительным и анальгезирующим действием, защищает сердечно-сосудистую систему, противораковым действием и защищает пищеварительную систему, а также имеет другие фармакологические эффекты. Кроме того, при регулировании концентрации перца его можно также широко использовать в пищевой промышленности, военной амуниции, борьбе с вредителями и других аспектах.

Пигмент капсикум красный, также известный как капсикум красный, капсикум олеорезин, является натуральным красителем, извлеченным из стручкового перца. Основными красящими компонентами являются капсикум красный и капсорубин, которые относятся к каротиноидам, составляя 50%~60% от общего количества. Благодаря своей маслянистости, эмульгируемости и диспергируемости, термостойкости и кислотостойкости, капсикум красный применяется к мясу, обработанному при высокой температуре, и имеет хороший красящий эффект.