1.Очистка ароматических масел
С быстрым развитием таких отраслей промышленности, как бытовая химия, легкая промышленность, фармацевтика, а также внешней торговли, спрос на натуральные эфирные масла неуклонно растет. Основными компонентами ароматических масел являются альдегиды, кетоны и спирты, большинство из которых являются терпенами. Эти соединения имеют высокие температуры кипения и чувствительны к нагреванию. В процессе традиционной дистилляции длительное время нагревания и высокие температуры могут вызвать молекулярную перегруппировку, окисление, гидролиз и даже реакции полимеризации, которые могут повредить ароматические компоненты. Используя молекулярную дистилляцию при различных уровнях вакуума, можно очистить различные компоненты, удалить окрашенные примеси и неприятные запахи, гарантируя качество и сорт эфирных масел. Кроме того, эфирные масла, такие как жасмин и жасмин крупноцветковый, полученные путем молекулярной дистилляции, обладают очень насыщенным, свежим ароматом, причем их характерный запах особенно выражен.
2.Очистка и рафинирование витаминов
С ростом уровня жизни увеличился и спрос на пищевые добавки. Натуральный витамин Е можно получить из растительных масел (таких как соевое масло, масло зародышей пшеницы, рапсовое масло и т. д.), богатых витамином Е, или их дезодорированных дистиллятов и соапстока. Если в качестве сырья используются растительные масла, стоимость высока, а выход низок. Если используются дезодорированные дистилляты и соапстоки, стоимость ниже, но сложная смесь компонентов в этих материалах затрудняет очистку, представляя значительную техническую проблему. Поскольку витамин Е имеет высокую молекулярную массу, высокую температуру кипения и чувствителен к нагреванию, он склонен к окислению. Обычные методы дистилляции не позволяют производить продукты достаточно высокого качества, чтобы конкурировать на международных рынках. Поэтому молекулярная дистилляция является лучшим методом концентрирования и очистки натурального витамина Е.
3.Извлечение натуральных пигментов
Натуральные пищевые красители становятся всё более популярными благодаря своей безопасности, нетоксичности и питательной ценности. Современные научные исследования показали, что каротиноиды и другие натуральные пищевые красители являются важнейшими источниками витаминов, обладают антибактериальными свойствами и способны предотвращать и лечить заболевания. Традиционные методы извлечения каротиноидов включают омыление, адсорбцию и переэтерификацию, но такие проблемы, как наличие остаточных растворителей, влияют на качество продукта. Благодаря молекулярной дистилляции для извлечения каротиноидов получаемый продукт не содержит посторонних органических растворителей, а его цветность очень высокая.
4.Удаление холестерина
Содержание холестерина является показателем риска сердечно-сосудистых заболеваний. Небольшое количество холестерина в крови человека критически важно для здоровья, поскольку он используется для формирования клеточных мембран, гормонов и других необходимых тканей. Холестерин присутствует в животных жирах, таких как сало, и, поскольку животные жиры входят в повседневный рацион, их чрезмерное потребление может привести к проблемам со здоровьем. Применение технологии молекулярной дистилляции позволяет успешно удалять холестерин из животных жиров, делая их безопасными для употребления в пищу, не повреждая при этом термочувствительные вещества, такие как триглицериды, которые полезны для здоровья человека.
Если у вас есть какие-либо вопросы относительно технологии молекулярной дистилляции или смежных областей, или если вы хотите узнать больше, пожалуйста, свяжитесь с нами.Cсвяжитесь с намиКоманда профессионалов. Мы стремимся предоставить вам услуги высочайшего качества. Готовые решения.
Время публикации: 04 декабря 2024 г.
