В сегодняшней современной жизни потребность в здоровом и удобном питании, кажется, представляет собой проблему. Однако появление сублимированных овощей стало идеальным решением этой проблемы. Благодаря технологии сублимационной сушки не только эффективно сохраняются богатые питательные вещества овощей, но и полностью сохраняется их первоначальный вкус в процессе замораживания, что становится хорошим продуктом, отвечающим тенденциям здоровья. Как ведущий производитель сублиматоров, мы понимаем стремление людей к здоровой и удобной пище. Эта инновационная технология обработки пищевых продуктов привносит идеальное сочетание здоровья и удобства в современный образ жизни, позволяя вам наслаждаться вкусной и здоровой пищей.
Принцип технологии сублимационной сушки:
Принцип работы машины для сублимационной сушки овощей заключается в использовании принципа сублимации в соответствии с характеристиками трехфазного состояния воды «жидкость, твердое вещество и газ» при различных температурах и состояниях вакуума. С помощью системы охлаждения машины для сублимационной сушки овощей содержащие воду овощи замораживаются до твердого состояния при низкой температуре, а затем система вакуумного насосамашина для сублимационной сушкиобразует вакуумную среду, и твердый лед высушивается непосредственно в газ (90% вытесняющей воды), а затем вводится в аналитическую сушку, чтобы удалить оставшиеся 10% или около того связанной воды, потому что молекулярная сила связанной воды является относительно сильным, поэтому возможность сублимационной сушки овощей обеспечивает большую сублимацию тепла для удаления связанной воды и получения сублимированных растительных продуктов с содержанием воды 2-5%. Принцип работы машины для сублимационной сушки овощей заключается в удалении воды посредством сублимации в три рабочих этапа для получения сублимированных овощей с очень небольшим количеством воды.
Преимущества сублимированных овощей:
Исходные питательные вещества овощей практически не повреждены после сублимационной сушки, сохраняют первоначальный цвет, аромат, вкус, питательные вещества и внешний вид исходного материала, имеют хорошую регидратацию и не содержат никаких добавок, которые могут эффективно сохранять питательные вещества овощей. Сублимированные овощи - это быстро замороженные фрукты и овощи в условиях сверхнизких температур, их удобно есть в сезон фруктов и овощей круглый год, лиофилизированные овощи могут сделать повседневную жизнь более удобной, лиофилизированные овощи удобны для хранения, легко носить с собой, легко есть.
1, способствующий хранению: поскольку вода была удалена путем замораживания в процессе сублимационной сушки овощей, сублимированные овощи можно хранить в течение длительного времени, обратите внимание на сохранение света в запечатанном пакете для хранения.
2, легко носить с собой: овощи после сублимационной сушки будут меньше свежих овощей, легкий вес, в банке или сумке очень удобно носить с собой, во время поездки вы можете носить с собой необходимое количество сублимированных овощей, в качестве дополнения к пищевым волокнам, витаминам и минералам.
3, легко есть: регидратация сублимированных овощей очень хороша, при употреблении сублимированных овощей, замоченных в воде, вы можете восстановить первоначальный вкус за короткое время, это очень удобно и просто.
Процесс приготовления сублимированных овощей:
Процесс сублимационной сушки овощей в основном включает в себя: предварительную обработку овощей → лиофилизацию → последующую сушку.
Среди них предварительная обработка овощей включает в себя: отбор овощей, дезинфекцию и очистку, обеззараживание, резку, бланширование, слив, протравливание и загрузку. Процесс бланширования и приправы в зависимости от продукта пользователя должен выбрать, следует ли выполнять этот процесс. Например, готовые к употреблению лиофилизированные бамия и тыква требуют процесса бланширования, тогда как лиофилизированные зерна кукурузы не требуют процесса бланширования.
Этап сублимационной сушки заключается в перемещении овощей в сушильный бункер оборудования для сублимационной сушки для вакуумной сублимационной сушки. Процесс сублимационной сушки включает предзамораживание, сублимационную и десорбционную сушку овощей.
После сушки овощи собирают, упаковывают, герметизируют и хранят на складе. Обратите внимание на влажность.
Использование технологии вакуумной сублимационной сушки позволяет удалить более 95% воды из овощей, сохранить исходные питательные вещества неизменными, а легкий вес и просто влагонепроницаемая упаковка могут храниться в течение длительного времени, не подвергаясь сезонным и региональным ограничениям, в любое время. и куда угодно можно есть и носить с собой.
Выбор здорового образа жизни
Сублимированные овощи идеально подходят для здорового образа жизни, поскольку они не только содержат богатые питательные вещества свежих овощей, но и добавляют удобства в вашу повседневную жизнь. Учитывая занятую семейную жизнь, добавление этих сублимированных овощей в ваши блюда — разумный выбор. Будь то часть супа или отличное дополнение к тушеному блюду или запеканке, вы можете легко добавить эти овощи, избавляя от утомительной очистки, резки и времени на подготовку. Кроме того, для любителей активного отдыха, например, путешествий, кемпинга или кемпинга, эти сублимированные овощи станут незаменимым спутником. Они легкие и портативные, не требуют охлаждения и содержат питательные вещества свежих овощей, так что вы можете наслаждаться чудесным путешествием на свежем воздухе, не жертвуя своим здоровьем. Таким образом, у вас будет больше времени, чтобы наслаждаться вкусной едой и готовить ее, вкладывать энергию в любимые дела и сделать здоровье и удобство неотъемлемой частью своей жизни.
Если вас интересуют сублимированные овощи или у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону.связаться с нами. Как профессиональный производитель лиофилизаторов, мы предлагаем широкий ассортимент продукции, в том числеСублимационная сушилка для домашнего использования, Сублимационная сушилка лабораторного типа,пилотная сублимационная сушилкаипроизводственная сублимационная сушилка. Если вам нужно оборудование для домашнего использования или крупномасштабное промышленное оборудование, мы можем предоставить вам продукцию и услуги высочайшего качества.
Время публикации: 12 января 2024 г.
