В современном мире потребность в здоровом питании и удобстве использования кажется сложной задачей. Однако появление сублимированных овощей стало идеальным решением этой проблемы. Технология сублимационной сушки не только эффективно сохраняет богатые питательные вещества в овощах, но и позволяет полностью сохранить их оригинальный вкус при заморозке, что делает продукт отличным решением для здорового образа жизни. Как ведущий производитель сублимационных сушилок, мы понимаем стремление людей к здоровому питанию и удобству. Эта инновационная технология обработки пищевых продуктов идеально сочетает в себе здоровье и удобство, позволяя вам наслаждаться вкусной и полезной пищей.
Принцип технологии сублимационной сушки:
Принцип работы аппарата для сублимационной сушки овощей основан на принципе сублимации, основанном на характеристиках трёхфазного состояния воды (жидкость, твёрдое и газообразное) при различных температурах и условиях вакуума. Благодаря системе охлаждения аппарата для сублимационной сушки овощей содержащие воду овощи замораживаются до твёрдого состояния при низкой температуре, а затем с помощью вакуумного насосамашина для сублимационной сушкиОбразуется вакуумная среда, и твердый лед высушивается непосредственно в газе на 90% вытесненной воды, а затем поступает в аналитическую сушку, чтобы удалить оставшиеся около 10% связанной воды, поскольку молекулярные силы связанной воды относительно сильны, поэтому возможность сублимационной сушки овощей обеспечивает больше тепловой сублимации для удаления связанной воды и получения сублимированных овощей с содержанием воды 2-5%. Принцип работы машины для сублимационной сушки овощей заключается в удалении воды посредством принципа сублимации в три рабочих этапа для получения сублимированных овощей с очень низким содержанием воды.
Преимущества сублимированных овощей:
Исходные питательные вещества овощей практически не повреждаются после сублимационной сушки, сохраняя первоначальный цвет, аромат, вкус, питательные вещества и внешний вид исходного материала, а также хорошо восстанавливая водный баланс и не содержит никаких добавок, что позволяет эффективно сохранять питательные вещества овощей. Сублимированные овощи – это быстро замороженные при сверхнизких температурах фрукты и овощи, которые удобно употреблять в пищу круглый год в сезон фруктов и овощей. Сублимированные овощи могут сделать повседневную жизнь более удобной. Сублимированные овощи удобны в хранении, удобны для переноски и употребления в пищу.
1. Способствует хранению: поскольку в процессе сублимационной сушки из овощей удаляется вода путем замораживания, сублимированные овощи можно хранить в течение длительного времени, обратите внимание на сохранение света в герметичном пакете для хранения.
2. Легко переносить: овощи после сублимационной сушки будут меньше свежих овощей, легкие, в банке или сумке очень удобно переносить, когда вы отправляетесь в поездку, вы можете взять с собой необходимое количество сублимированных овощей, чтобы дополнить пищевые волокна, витамины и минералы.
3, легко употреблять в пищу: регидратация замороженных овощей очень хорошая, при употреблении замороженных овощей, замоченных в воде, можно восстановить первоначальный вкус за короткое время, очень удобно и просто.
Процесс обработки сублимированных овощей:
Процесс сублимационной сушки овощей в основном включает в себя: предварительную обработку овощей → сублимационную сушку → обработку после сушки.
Предварительная обработка овощей включает в себя: отбор, дезинфекцию и очистку, обеззараживание, резку, бланширование, слив жидкости, добавление приправ и загрузку. В зависимости от типа продукта, необходимо выбрать, нужно ли бланшировать и добавлять приправы. Например, готовые к употреблению сублимированные бамия и тыква требуют бланширования, в то время как сублимированные зерна кукурузы бланшировать не нужно.
Этап сублимационной сушки заключается в перемещении овощей в сушильный бункер аппарата для вакуумной сублимационной сушки. Процесс сублимационной сушки включает в себя предварительное замораживание, сублимационную сушку и десорбционную сушку овощей.
После сушки овощи собирают, упаковывают, запечатывают и хранят на складе. Обратите внимание на влажность.
Благодаря технологии вакуумной сублимационной сушки из овощей удаляется более 95% воды, сохраняются исходные питательные вещества, а легкая, влагонепроницаемая упаковка позволяет хранить овощи в течение длительного времени, не подвергая их сезонным и региональным ограничениям, их можно употреблять в пищу и переносить в любое время и в любом месте.
Выбор здорового образа жизни
Сублимированные овощи идеально подходят для здорового образа жизни, поскольку они не только содержат богатые питательные вещества свежих овощей, но и значительно облегчают вашу повседневную жизнь. Если у вас насыщенная семейная жизнь, добавление этих сублимированных овощей в ваши блюда — разумное решение. Будь то суп или отличное дополнение к рагу или запеканке, вы можете легко добавить эти овощи, избавляя от утомительной чистки, нарезки и подготовки. Кроме того, для любителей активного отдыха на природе, таких как путешествия, кемпинг или отдых на природе, эти сублимированные овощи станут незаменимым спутником. Они лёгкие и портативные, не требуют хранения в холодильнике и содержат все питательные вещества свежих овощей, позволяя наслаждаться прекрасным отдыхом на природе, не жертвуя здоровьем. Таким образом, у вас останется больше времени на приготовление вкусной еды, вы сможете посвятить себя любимым занятиям и сделать здоровье и удобство неотъемлемой частью своей жизни.
Если вас интересуют сублимированные овощи или у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.связаться с нами. Как профессиональный производитель сублимационных сушилок, мы предлагаем широкий ассортимент продукции, включаяСублимационная сушилка для домашнего использования, Сублимационная сушилка лабораторного типа,пилотная сублимационная сушилкаипроизводственная сублимационная сушилкаНезависимо от того, требуется ли вам оборудование для бытового использования или крупномасштабное промышленное оборудование, мы можем предоставить вам продукцию и услуги высочайшего качества.
Время публикации: 12 января 2024 г.
