В индустрии кормов для домашних животных яичный желток содержит лецитин, который включает в себя инозитолфосфолипиды, помогающие поддерживать здоровье шерсти домашних животных. Когда у домашних животных не хватает инозитолфосфолипидов, их шерсть может выпадать, становиться тусклой и терять блеск. Применяя технологию сублимационной сушки с использованиемсублимационная сушилка для яичного желтка, яичные желтки можно хранить в течение длительного времени, сохраняя при этом свою пищевую ценность. Этот процесс очень нравится как владельцам домашних животных, так и самим домашним животным.
Процесс приготовления сублимированных яичных желтков
1. Приготовление яиц
Начните с выбора высококачественных яиц, тщательного мытья и дезинфекции их для удаления бактерий и загрязнений. Осторожно разбейте яйца и отделите желтки от белков. Этот шаг требует осторожности, чтобы сохранить желтки целыми. В качестве альтернативы яйца можно сначала сварить, прежде чем извлекать желтки. Использование сырых яичных желтков сохраняет более высокую пищевую ценность и восстанавливает текстуру и вкус лучше после регидратации. Однако для приготовления сырых яичных желтков необходимы строгие меры гигиены и стерилизации. Вареные яичные желтки проходят термическую обработку, что устраняет патогены и снижает риски безопасности пищевых продуктов, что делает их более подходящими в качестве прямого корма для домашних животных.
2. Предварительная обработка яичного желтка
После того, как сваренные яйца остынут, осторожно очистите их от скорлупы и отделите желтки от белков. Поскольку желтки затвердевают во время приготовления, их легче отделить. Обеспечение целостности желтков улучшает результаты сублимационной сушки.
3. Замораживание
Поместите предварительно обработанные яичные желтки на поддоны сушилки для яичных желтков. В качестве альтернативы используйте морозильник с ультранизкой температурой, чтобы полностью заморозить желтки перед сублимационной сушкой. Быстрая заморозка помогает сохранить естественный цвет и питательные вещества желтков.
4. Вакуумная сублимационная сушка
Сублимационная сушилка для яичного желтка точно контролирует температуру и давление во время процессов замораживания и сублимации, что является наиболее важным этапом в сублимационной сушке. В условиях вакуума вода, содержащаяся в желтках, переходит непосредственно из льда в пар, эффективно удаляя влагу, сохраняя при этом пищевую ценность и естественный цвет. Этот процесс происходит при низких температурах, чтобы предотвратить потерю питательных веществ из-за тепла. Продолжительность сублимационной сушки зависит от толщины и количества желтков.
5. Упаковка и хранение
После сублимационной сушки яичные желтки становятся легкими и хрупкими. Их следует разделить на порции и герметично упаковать, чтобы предотвратить воздействие влаги и воздуха, тем самым продлевая срок годности.
Благодаря применению технологии сублимационной сушки, сублимированные яичные желтки стали «звездным» продуктом в кормах для домашних животных. Научные методы сублимационной сушки обеспечивают максимальное сохранение питательных веществ при длительном хранении. Сублимационная сушилка для яичных желтков играет важную роль в поддержании качества и стабильности продукта, делая сублимированные яичные желтки питательным и удобным выбором для владельцев домашних животных.
Если вас заинтересовал нашМашина для сублимационной сушкиили у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь Связаться с нами. Как профессиональный производитель машин для сублимационной сушки, мы предлагаем различные спецификации, включая бытовые, лабораторные, пилотные и производственные модели. Независимо от того, нужно ли вам оборудование для домашнего использования или крупномасштабное промышленное оборудование, мы можем предоставить вам продукцию и услуги высочайшего качества.
Время публикации: 28 февр. 2025 г.
