В индустрии кормов для домашних животных яичный желток содержит лецитин, который включает в себя фосфолипиды инозитола, которые помогают поддерживать здоровый домашний мех. Когда у домашних животных отсутствуют фосфолипиды в кнозитол, их мех может выпасть, стать скучным и потерять блеск. Применяя технологию сушки замораживания, используяяичный желток замораживаниеЯичные желтки могут быть сохранены в течение длительных периодов, сохраняя при этом их питательную ценность. Этот процесс высоко одобрен как владельцами домашних животных, так и домашними животными.
Процесс изготовления лиофилизированных яичных желток
1. Приготовление яиц
Начните с выбора высококачественных яиц и тщательно промыв и дезинфицируя их для удаления бактерий и примесей. Тщательно взломайте яйца и отделяйте желтки от белых. Этот шаг требует осторожности, чтобы сохранить желтки нетронутыми. В качестве альтернативы яйца можно приготовлить первым перед извлечением желтков. Использование необработанных яичных желток сохраняет более высокую питательную ценность и восстанавливает текстуру и вкус лучше после регидратации. Тем не менее, для приготовления необработанного яичного желтка необходимы строгие меры гигиены и стерилизации. Приготовленные яичные желтки подвергаются термической обработке, устраняя патогенные микроорганизмы и снижая риски безопасности пищевых продуктов, что делает их более подходящими в качестве прямых кормов для домашних животных.
2. Предварительная обработка яичного желтка
После того, как приготовленные яйца охлаждаются, осторожно очистите раковины и отделите желтки от белых. Поскольку желтки затвердевают во время приготовления, их легче разделить. Обеспечение того, чтобы желтки оставались неповрежденными, повышает результаты сушки замораживания.
3. Замораживание
Поместите предварительно обработанные яичные желтки на подносы заморозкой яичного желтка. В качестве альтернативы используйте морозильную камеру с сверхнизкой температурой, чтобы полностью заморозить желтки перед тем, как сушить замораживание. Быстрое замораживание помогает сохранить натуральный цвет и питательные вещества желтков.
4. вакуум-замораживание сушки
Яичный желток замораживает сушилку точно контролирует температуру и давление во время процессов замораживания и сублимации, что является наиболее важным шагом в сушке замораживания. В вакуумной среде содержание воды в желтках переходит непосредственно от льда в пара, эффективно удаляя влагу, сохраняя при этом питательную ценность и естественный цвет. Этот процесс происходит при низких температурах для предотвращения потери питательных веществ из -за тепла. Продолжительность замораживания зависит от толщины и количества желтков.
5. Упаковка и хранение
После сухания яичные желтки становятся легкими и хрупкими. Они должны быть складываются и запечатаны в герметичной упаковке, чтобы предотвратить влажность и воздействие воздуха, тем самым продлив срок годности.
Благодаря применению технологии сушки замораживания, лиофилизированные яичные желтки стали «звездным» продуктом в кормах для домашних животных. Научные методы сушки замораживания обеспечивают максимальное удержание питательных веществ при обеспечении долгосрочного хранения. Замораживающая сушилка яичного желтка играет жизненно важную роль в поддержании качества и стабильности продукта, что делает лиофилизированные яичные желтки питательным и удобным выбором для владельцев домашних животных.
Если вы заинтересованы в нашихЗамораживание сушильной машиныили есть какие -либо вопросы, пожалуйста, не стесняйтесь Связаться с намиПолем Будучи профессиональным производителем машины для замораживания сушилки, мы предлагаем различные спецификации, в том числе домашние, лабораторные, пилотные и производственные модели. Независимо от того, нужно ли вам оборудование для домашнего использования или более масштабного промышленного оборудования, мы можем предоставить вам продукты и услуги высочайшего качества.
Время публикации: 28-2025 февраля
